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巷に溢れている俗説の中には、美肌効果が認められないばかりか、肌に有害なものも少なくないのです。
残念ながら、ここでもまた「危ない美容食」の氾濫なのです。
ここでは、美容食に対する過信と誤解を、例によって木端微塵に論破するいっぽう、ほんとうに美しい肌をつくるための食事のとり方、栄養、食品などについて実証的に述べていくことにしよう。
「昼間は、サラダの美容食で素肌をいたわってあげているの。果物やサラダをたくさん食べると、しみができないんですって」
と、信じている女性は多い。
いつごろから、このような迷信が流布したのでしょうか。
彼女たちに共通して見られるのが、いわゆる、ビタミンC神話です。
ビタミンCを大量に摂取すれば肌によいことは事実です。
しかし、果物やヤサイをたくさん取ったところで、その摂取量は微々たるものです。
とてもしみ 治療することはできない。
「肌にとって薬にはならないかもしれないけど、やせるためにサラダや果物はいいんだから、悪くはないでしょう」と、反論する女性もいる。
おどかすわけではないが、肌の薬にならないどころか害になることもあるのです。
近ごろ「サラダで起きるシミ」が注目を集めているのを、ご存知だろうか。
たとえば、サラダに必ずついているものとして、パセリ、レモンがあるし、セロリ、アカザなどもよく使われる。
さらに、すき焼きなどに好んで用いられるのに春菊があります。
これらの野菜は、いかにもビタミンがたっぷり含まれているようで、なんとなく体のためになりそうです。